料理をしようと野菜を切るときに突如わき上がるヘタはどこまでなのかという疑問。私が切る野菜は短くなってしまう。
おそらく一生ものの疑問である

料理の中でも煮る系は特に苦手…
煮詰める行程でいつも焦げてしまうから。プスプス言ってるダークマターができてしまう。
しかしこれは取り返しがつくよ
水をかけて馴染ませればよい。水道から直でよい。
一旦水で洗うという料理上手な人には絶対発生しない工程

何かしらの料理が出来上がる頃肉は焦げているが人参は絶対に生。ほぼ確実に生。圧倒的に生!ガリボリの食感。
でもこれも取り返しがつくよ
人参だけをサルベージしてレンジでチンして何事もなかったかのようにフライパンに戻せばよい。
手間と暇だけはかかっているのだ!

最近、料理関係で悲しかったこと
命がけで唐揚げを作ってもセブンイレブンの唐揚げ棒に負ける。揚げたてでも負ける。
(セブンイレブンから)息子の心を取り返せないっ!

そんな私を癒してくれた出来事!!
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「世界のすみっこでネバーランド」のネバさんがブログを紹介してくださいました〜☆
(↑猪突猛進!猪突盲信!)
ネバさんありがとうございました♪